[实用新型]真空油炸机无效
| 申请号： | 94248611.0 | 申请日： | 1994-12-29 |
| 公开（公告）号： | CN2223558Y | 公开（公告）日： | 1996-04-03 |
| 发明（设计）人： | 冯凡;龙熙艾 | 申请（专利权）人： | 北京星印机械有限公司 |
| 主分类号： | A21B5/08 | 分类号： | A21B5/08 |
| 代理公司： | 三友专利事务所 | 代理人： | 李颖虹 |
| 地址： | 100016 北京市朝*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本实用新型涉及一种真空油炸机，是由油炸主罐、液压提升部件、真空动力部件、冷凝换热部件和电器操作部件所组成的，其特点是油炸主罐内设有蒸汽夹套，蒸汽夹套又是由外夹套与内夹套构成，外夹套采用碳钢钢板制成，而内夹套采用不锈钢和碳钢爆炸结合的复合钢板，蒸汽夹套上有蒸汽进汽口、蒸汽出口和排汽阀；主罐与外界封闭，夹套可承受5kg/cm2—6kg/cm2左右的蒸汽；罐内真空度保持在720mmHg以上。本产品提高了单机生产率，缩短了生产周期，成品能保持原有色泽、风味和营养。 | ||
| 搜索关键词： | 真空 油炸 | ||
【主权项】：
1、一种真空油炸机，它是由油炸主罐、液压提升部件、真空动力部件、冷却、换热部件和电器操作部件所组成的，油炸主罐座落在主机支架上、它的主要部件有方形门、观察镜、油缸支架、安全阀、放空阀、真空表、压力表和物料筐等，其特征在于：油炸主罐内设有蒸汽夹套，蒸汽夹套是由外夹套与内夹套构成，外夹套选用碳钢钢板，内夹套选用不锈钢与碳钢结合的复合钢板，罐体内表面为不锈钢，外表面为碳钢；蒸汽夹套上有蒸汽进汽口、蒸汽出口和排汽阀。
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