[发明专利]清亮瓜果汁、蔬菜汁饮料的制造方法无效
| 申请号： | 95102079.X | 申请日： | 1995-03-07 |
| 公开（公告）号： | CN1130488A | 公开（公告）日： | 1996-09-11 |
| 发明（设计）人： | 戴根春 | 申请（专利权）人： | 戴根春 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/04;A23L2/70;A23L2/52 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 10000*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 清亮瓜果汁、蔬菜汁饮料的制造方法将瓜果、蔬菜洗净破碎、榨汁、煮渣取清得瓜果、蔬菜液；将甘草洗净加水沸煮取清得甘草液。将甘草液加到瓜果、蔬菜液中，边搅拌边加酸，使沉淀析出，滤出沉淀得清亮瓜果汁、蔬菜汁饮料。 | ||
| 搜索关键词： | 清亮 瓜果 蔬菜汁 饮料 制造 方法 | ||
【主权项】：
一种清亮瓜果汁、蔬菜汁饮料的制造方法：它包括将瓜果、蔬菜洗净、破碎、榨汁、煮渣，其特征在于：它包括以下步骤：A：称取瓜果、蔬菜，将瓜果、蔬菜洗净破碎、榨汁、煮渣后离心或者过滤，得瓜果、蔬菜液；B：称取甘草，将甘草洗净，加水后反复煮沸，然后离心或过滤取清液，得甘草液；C：将甘草液加到瓜果、蔬菜液中，然后便搅拌便加酸，使沉淀析出，通过过滤或离心除去沉淀，收集清液；D：将清液超滤，收集超滤清液，然后调味，即得清亮瓜果、蔬菜汁饮料。2.根据权利要求1所述的清亮瓜果汁、蔬菜汁饮料的制造方法，其特征在于：所述步骤B中，将甘草洗净后，可以先用热酒精浸煮，然后除去酒精，再加水反得煮沸，然后离心或过滤取清液。
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