[发明专利]高营养黑米粉无效
| 申请号： | 95106829.6 | 申请日： | 1995-06-07 |
| 公开（公告）号： | CN1137354A | 公开（公告）日： | 1996-12-11 |
| 发明（设计）人： | 梁炎 | 申请（专利权）人： | 梁炎 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/164;A23L1/162 |
| 代理公司： | 南宁市专利事务所 | 代理人： | 黎明天 |
| 地址： | 530031 广西*** | 国省代码： | 广西;45 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供了一种高营养黑米粉食品，采用黑米为原料，经浸泡、洗米、磨浆或粉碎，高温蒸熟，加入一定量的淀粉、面粉和盐，搅拌、压料、再高温蒸，两次成型，保温、干燥，得直条米粉或波纹块状快餐米粉。该米粉保留了黑米所具有的多种营养成分，还有其独特的口感风味，经常食用，可滋阴补肾，健脾护肝，明目活血，护肤养颜，是一种新型的黑色食品。 | ||
| 搜索关键词： | 营养 米粉 | ||
【主权项】：
1、一种高营养黑米粉，经过洗米、浸米、磨浆、蒸粉、成型、烘干工艺制成，其特征在于：以黑米为原料，经浸泡、洗米、磨浆或粉碎，高温蒸熟后，加入黑米量2～5％的淀粉，10～20％的面粉，0.3～0.8％的食盐，搅拌，压粒成型，高温再蒸5～10分钟，送至米粉自熟成型机两次成型，保温2～5小时，干燥，得成品。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于梁炎，未经梁炎许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/95106829.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：单面钢农锄及其制造方法
- 下一篇：中、老年人保健用营养性组合物的制备方法
