[发明专利]新型保健营养奶粉及其生产方法

摘要

本发明提供一种新型保健营养奶粉，该奶粉中含有多种维生素、多种微量元素、牛磺酸和多不饱和脂肪酸，并特别含有丙氨酰－左旋－谷氨酰胺或甘氨酰－左旋－谷氨酰胺、豆磷脂、木黄酮、ＰＯＴ复合添加剂、表__尔茶素__酸盐、白藜芦酸醇、橡黄素和茶多酚。该奶粉是在鲜奶中加入多种维生素、复合微量元素和植物油等后，均质、灭菌、浓缩后，然后加入甘氨酸－左旋－谷氨酰胺或丙氨酰－左旋－谷氨酰胺、多不饱和脂肪酸、ＶｉｔＣ和牛磺酸后，搅拌均匀喷雾干燥制成奶粉后，再将奶粉送入无菌高效混合机中，分次加入前述豆磷脂等七种添加剂，无菌混合制成。可增强早产儿、胎儿、断乳儿、青少年及中老年免疫功能，增进智力，促进生长发育，减少癌症，预防心脑血管硬化、骨质疏松和延缓衰老。

主权项

1．一种保健营养奶粉，该奶粉每100克含有：VitA1500-2500iuVitB20．5-1mgVitB20．6-1．2mgVitB60．5-1mgVitC40-60mgVitD350-400iu烟酸4-6mgVitE5-10mg叶酸40-50微克泛酸2-4mgVitB1210-12微克胆碱30-40mg生物素10-20微克肌醇40-60微克牛磺酸40-60mgVitK130-40微克多不饱和脂肪酸：50-500mg钠250-290mg钾800-950mg钙250-500mg磷125-400mg氯275-750mg镁30-80mg铁6-10mg锌5-7mg铜0．4-0．5mg锰20-30微克碘25-30微克蛋白质14-18g总糖50-56g有一半为麦芽糊精脂肪24-30g其中亚油酸3-4g灰分3．5-4g水分2．0-2．5g其特征在于该保健营养奶粉还含有：丙氨酰-l-Gln或甘氨酰-l-Gln2-5克豆磷脂5-20克木黄酮0．1-0．5克表尔茶素酸盐0．1-0．3克POT复合添加剂0．2-0．4克白藜芦酸醇0．1-0．5克橡黄素0．03-0．2克茶多酚0．02克-0．2克