[发明专利]松花粉松仁晶及其制备方法无效
| 申请号： | 95108764.9 | 申请日： | 1995-08-18 |
| 公开（公告）号： | CN1174684A | 公开（公告）日： | 1998-03-04 |
| 发明（设计）人： | 陈方中;范国栋 | 申请（专利权）人： | 云南省林业科学院;云南天润食品饮料公司 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39;A23L1/076 |
| 代理公司： | 云南省专利事务所 | 代理人： | 赵云,欧阳桥 |
| 地址： | 65020*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 松花粉松仁晶及其制备方法。本发明属于食品和食品的加工领域,特别是花粉类营养保健品及其制备方法。本发明是以松树花粉和松仁为基本原料,配入其它食品添加剂制成,在加工中对松花粉作了破壁、发酵、脱腥等处理,对松仁进行了磨浆、均质、浓缩等处理。本发明工艺合理,产品具有营养成分较充分,口感好,食用安全,有治疗保健的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 松花粉 松仁 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种松花粉松仁晶，其特征是所含的基本成份是松花粉和松仁，且其中各组份的重量百分比为：松仁浓缩浆20％～30％，松花粉5％～10％，蔗糖粉40％～65％，麦芽糊精5％～20％。
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