[发明专利]大田代料栽培茶树菇方法

摘要

本发明涉及一种食用菌的栽培技术，它包括拌料—装袋—灭菌—接种—培养—下田—开袋—覆土—出菇管理与采摘等步骤，由于本技术采用开袋、覆土大田栽培，具有易转色，出菇快、保温、保湿、感染少、易防虫、生物效率高等优点。

主权项

1、一种大田代料栽培茶树菇方法，它包括拌料—装袋—灭菌—接种—培养—下田—开袋—覆土—出菇管理与采摘，拌料到装袋结束不能超过四小时，灭菌时，加温5小时内要求菌种内部温度上升至100℃，并保持10-12小时，菌袋冷却到20℃以下接种，培养室的温度调节在25-27℃，相对湿度60-65％，其特征是：(a)按以下配方拌料：棉子壳或茶子壳30-45％，木屑15-25％，米糠或麦麸20-30％，茶饼粉10-20％，玉米粉10-20％，过磷酸钙0.4-0.8％，尿素0.1-0.3％，蛋白胨0.1-0.3％，石膏1-2％，其中含水量75-80％，PH值5.5-6.5，(b)灭菌阶段，保持1.5-1.7kg/cm2以上的压力，并采用含25％福尔马林与75％高锰酸钾的灭菌剂，(c)当菌袋经培养走满丝后，开袋埋入事先经消毒灭虫的土内，(d)埋入后履盖地膜，保持空间湿度85-90％，保持通风，采摘第一批后，料面清理干净，停止射水，待出现第二批菇蕾后，每天射水1-2次，保持土面潮湿，采摘第二批后，将菇筒掉头翻面任其出菇。