[发明专利]夹心豆腐干及制作方法无效
| 申请号： | 95112733.0 | 申请日： | 1995-10-19 |
| 公开（公告）号： | CN1053089C | 公开（公告）日： | 2000-06-07 |
| 发明（设计）人： | 郑伟 | 申请（专利权）人： | 郑伟 |
| 主分类号： | A23L1/20 | 分类号： | A23L1/20 |
| 代理公司： | 无锡市专利事务所 | 代理人： | 曹祖良 |
| 地址： | 214035 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品，具体地说是一种新型的夹心豆腐干及其制作方法，其特点是在已制作好的豆腐干内至少夹一层其它食品，并且所夹的其它食品可以是果浆、果仁、果冻、蔬菜及鱼虾、禽、畜制品，所用的制作工艺包括将其它食品夹入豆腐干内以及将夹有食品的豆腐干再粘合牢，如有必要再可以进行加热或高温消毒后真空包装，具有口味好，运输方便等特点。 | ||
| 搜索关键词： | 夹心 豆腐干 制作方法 | ||
【主权项】：
1.夹心豆腐干，其特征是在豆腐干的内部至少夹有一层其它食品。
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