[发明专利]一种大豆植物提取物粉粒的制备方法及该粉粒的用途

摘要

本发明公开了一种用于制做食品、保健品、药品的大豆植物提取物粉粒的制备方法及该粉粒的用途，主要步骤是，把大豆植物的茎、叶、豆荚等地上部分净选后粉碎、煎煮、过滤、浓缩、加酒精混合，放置，过滤液回收酒精，再浓缩，经干燥制成粉粒，利用所得粉粒基料可制成各种对人类身体健康有益的食品、保健品、药品，本发明所用原料易得，价廉，工艺简单，具有广泛的推广价值。

主权项

1、一种用于制做食品、保健品、药品的大豆植物提取物粉粒的制备方法，把大豆植物的茎、叶、豆荚等地上部分，经净选后粉碎成0.5-2cm的碎段，加重量倍数为7-10倍的水煎煮2次，第一次2小时，第2次1小时，过滤煎煮液，浓缩至相对密度为1.10-1.20，50℃时测定，再加95％的酒精，至溶液的含醇量为50-70％时，放置一夜以上，过滤上清液，回收上清液酒精，浓缩至相对密度为1.15-1.20，50℃时测定，经干燥成粉粒，或将上述过滤后的煎煮液流经大孔树脂柱，流过煎煮液后，用水冲洗大孔树脂柱，然后用50-80％酒精流过大孔树脂柱洗脱，回收洗脱液酒精，浓缩至相对密度为1.15-1.20，50℃时测定，经干燥成粉粒。