[发明专利]α-L-天冬氨酰-L-苯基丙氨酸甲酯从水溶液中的结晶方法

摘要

本发明涉及冷却糖精水溶液和避免该水结晶体系扰动从中结晶出糖精的方法，包括(i)向小液滴分散装置供入糖精热水溶液，(ii)将其分散到温度至少低20℃的水不混溶性液体中，使其穿过水不混溶性液体时在小液滴中不出现成核作用，(iii)冷却水不溶混性液体，使小液滴被有效地冷却到小液滴中α-L-天冬氨酰-L-苯基丙氨酸甲酯的初始相对过饱和度达到1～6，优选1.2-4，(iv)收集经冷却的小液滴使糖精结晶，和(v)为结晶提供足够时间。

主权项

1.一种冷却α-L-天冬氨酰-L-苯基丙氨酸甲酯的水溶液并且在避免扰动该含水结晶体系从中结晶析出α-L-天冬氨酰-L-苯基丙酸甲酯的方法，其中包括：(i)将α-L-天冬氨酰-L-苯基丙氨酸甲酯的热水溶液供入用来分散所说溶液之小液滴的装置，(ii)将所说的小液滴分散到温度至少比所说的热溶液约低20℃而且与该热溶液之间的温差应当使所说的小液滴穿过其中时不会发生成核作用的水不混溶性液体之中，所说的水不混溶性液体密度低于同温下所说水溶液的密度而且粘度低于10mPa·s(毫帕·秒)，(iii)冷却所说的水不混溶性液体，使所说的小液滴被有效地冷却到小液滴中的α-L-天冬氨酰-L-苯基丙氨酸甲酯的初始相对过饱和度处于1～6(优选1.2～4)范围内，(iv)收集穿过该水不混溶性液体的冷却的小液滴，使α-L-天冬氨酰-L-苯基丙氨酸甲酯在无机械搅动的条件下结晶，以及(v)为使α-L-天冬氨酰-L-苯基丙氨酸甲酯从所收集的水相中结晶提供足够的时间。