[发明专利]消耗性产品中毒性代谢物的调制

摘要

提供了用于控制物质中毒性代谢物水平的方法和组合物,特别是用于植物的收获之前,之间,之后和加工过程。本发明可用于减低与消耗性产品相关的健康风险如烟草,谷类,加工的谷类产品,如玉米糖浆,柑桔,地下蔬菜,果实蔬菜,花,叶,和茎蔬菜,和鲜切花,和通过控制真菌毒素水平而改进实验室动物测试方法,其中真菌毒素水平与定居了毒素产生微生物的物质相关。用于控制真菌毒素产生真菌的组合物包含肉桂醛,松柏醛或其具有式(I)的衍生物,其中,R1表示－CHO,R3表示－H2－OH,或包含1—10碳原子的有机取代基,R2表示－H,－OCH3,或包含1—10碳原子的有机取代基,R4表示－H,或包含1—10碳原子的有机取代基。

主权项

1.一种控制真菌毒素产生真菌在植物部分上生长的方法，包括：将植物部分与含有0.01g/l至25g/l一种或多种式的化合物的致病性生物体生长抑制有效量的制剂相接触，其中R1代表-CHO，R2代表-H，-OH式含有1-10个碳原子的有机取代基，其中所述制剂不含有式的化合物之外的抗氧化剂，产生的植物毒性度是1或更少。