[实用新型]小型连续式炭烤肉串机

摘要

本实用新型公开了食品加工机械中的一种小型连续式炭烤肉串机，它采用在上机体2内设置链轮14，从动轴13和链条16的方法，并用异形链轮3，使得机体内的链条13可带肉串烘烤3个回程，解决了以前仅烘烤一个回程，占地面积大，热量利用率低，烘烤速度慢的问题，并且在灰斗10内炉条8的下方有自动点火设施，便于操作，使本实用新型占地面积小，能自动点火，便于生产操作，热量利用率高，烤制速度快，生产效率高。

主权项

1、一种小型连续式炭烤肉串机，是由上机体(2)和下机体(1)构成，下机体(1)由位于其底部的支脚(4)支撑，它内部分别用托架(21)和支架(15)支撑着由炉底侧板(22)、炉条(8)和炉底板(11)构成的炉膛(7)和灰斗(10)，托架(21)位于炉膛(7)顶部的外侧，支架(15)则在灰斗(10)的下部，固定在下机体(1)上，在托架(21)上固定着齿条(18)，齿轮(6)与其啮合，位于下机体底部一端与电机(24)和变速器(23)相连的主动轴(17)带动链轮(14)运转，在下机体(1)底部对应主动轴(17)的另一端和上部对应主动轴(17)的部位设置有从动轴(13)，并铰接有链轮(14)，机体内两侧的链条(16)被链轮(14)支撑，并呈封闭状态，链条(16)为滚子链，支撑套(20)固定在链条(16)有滚子的一侧，它上面穿套有肉串插轴(5)，齿轮(6)位于支撑套(20)靠近机体壁的一侧，与肉串插轴(5)固定在一起，上机体(2)为梯形罩式结构，其上部设有均匀分布的烟囱(12)，其特征在于在上机体(2)对应主动轴(17)的一端设置有链轮(14)和从动轴(13)，另一端设置有位置交错的链轮(14)和异形链轮(3)，异形链轮(3)位于该链轮的斜下方，它的周边上有均匀分布的深度与支撑套(20)对应的凹槽，支撑套(20)均匀分布在整个链条上，上机体两端的链轮与链轮、链轮与异形链轮(3)之间固定有用托架支撑的齿条(18)；下机体(1)的一侧有便于插放肉串的斜面，主动轴(17)位于该斜面的外端部。