[发明专利]深冷水微冻保鲜方法及设备无效
| 申请号： | 96103025.9 | 申请日： | 1996-02-15 |
| 公开（公告）号： | CN1157400A | 公开（公告）日： | 1997-08-20 |
| 发明（设计）人： | 柳松英;叶宗轼;刘志龙 | 申请（专利权）人： | 舟山经济开发区洋地制冷设备有限公司 |
| 主分类号： | F25D17/02 | 分类号： | F25D17/02 |
| 代理公司： | 舟山市专利事务所 | 代理人： | 接革 |
| 地址： | 316000 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 一种采用0～-6℃深冷水做为冷源介质的微冻保鲜方法和设备。压缩机、阀门组、深冷水制液罐、冷凝储液器等主要部件由管道依次联接而形成密闭式循环制冷。深冷水制液罐把0～-6℃的深冷水送入微冻保鲜仓中的喷淋管并喷洒，使仓中鱼货保持在0～-6℃，鱼货鲜度好、保鲜期根据需要可达20天以上，与撒冰法、水冰法保鲜相比，省去大量冰块，鱼体无擦伤；与风冷式保鲜相比，不会风干，鱼表锃亮光泽。甲壳类海鲜保鲜效果更佳，比其它保鲜方法要节省40％以上的费用。 | ||
| 搜索关键词： | 冷水 保鲜 方法 设备 | ||
【主权项】：
1.一种深冷水微冻保鲜方法，包括采用压缩机、冷凝储液筒、阀门组及管道等常规技术和制冷剂进行制冷，其特征在于：a、制冷剂通过深冷水制液罐时，把溶有NaCl等物的水剂冷媒温度降到0～-6℃；b、0～-6℃的深冷水在水泵压力作用下进入保鲜仓中的喷淋管，喷洒到仓中或鱼货上，使仓中空气温度和鱼体温度下降，并使鱼体处于微冻状态；c、吸收热量后的深冷水流入集水槽，由汲水泵再次送入深冷水制液罐，进行降温循环工作。
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