[发明专利]奶茶粉无效
| 申请号： | 96110882.7 | 申请日： | 1996-07-30 |
| 公开（公告）号： | CN1171889A | 公开（公告）日： | 1998-02-04 |
| 发明（设计）人： | 高在风;刘卉芳;郑建新;陈秀兰 | 申请（专利权）人： | 内蒙古伊利实业股份有限公司奶粉厂 |
| 主分类号： | A23C9/152 | 分类号： | A23C9/152;A23F3/30 |
| 代理公司： | 内蒙古自治区专利服务中心 | 代理人： | 王社 |
| 地址： | 010031 内蒙古*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明是一种奶茶粉,其原料配方有鲜牛奶、青砖茶、食用磺盐。制作时先将青砖茶粉碎后浸泡,再将鲜牛奶和茶汁、食用碘盐混合,经过超高温瞬时灭菌、真空浓缩、喷雾干燥等工序即制成。这种奶茶粉制作工艺配方先进科学、食用味道鲜美纯正,属于纯天然食品。 | ||
| 搜索关键词： | 奶茶 | ||
【主权项】：
1、一种奶茶粉，以牛奶和茶叶为原料制成，其特征在于：A、鲜牛奶、青砖茶、食用碘盐的配比为500～600∶20～25∶3.5～4。B、将青砖茶粉碎并充分浸泡后得到茶汁，再将鲜牛奶和茶汁、食用碘盐混合，经过超高温瞬时灭菌、真空浓缩、喷雾干燥等工序制成。
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