[发明专利]螺旋藻酒及其制作工艺无效
| 申请号： | 96112128.9 | 申请日： | 1996-09-03 |
| 公开（公告）号： | CN1175632A | 公开（公告）日： | 1998-03-11 |
| 发明（设计）人： | 陈有为;李绍兰;魏蓉城 | 申请（专利权）人： | 永胜县商业总公司 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04;A61K35/66 |
| 代理公司： | 云南省专利事务所 | 代理人： | 王叙敏,孙月红 |
| 地址： | 674200 云南省*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种螺旋藻酒及其制作工艺。它是将50°粮食酒经回馏处理为21—39°的酒基,将螺旋藻经超声波处理、破壁处理及酶解处理后制成蛋白液,以上述酒基为原料,在其内加入一定比例的螺旋藻蛋白液、柠檬酸液、甜蜜素或冰糖液、乳酸乙酯、己酸乙酯、乙酸乙酯、并加入适量的色素配制而成。使该产品能增强机体免疫、祛病强身、健康益寿,对人类肝、肠、胃等疾病,糖尿病以及抗肿瘤具有保健和治疗之功效。 | ||
| 搜索关键词： | 螺旋藻 及其 制作 工艺 | ||
【主权项】：
1、一种螺旋藻酒，其特征在于：它是以94.5-89.62％的21-39°粮食酒基为原料、在其内加入浓度＞3％的螺旋藻蛋白液3-5％、浓度为5％的柠檬酸液0.15-0.30％、50％糖度的甜蜜素或冰糖液1.5-3.0％、浓度95-99％的乳酸乙酯0.3-0.8％、浓度为95-99％的己酸乙酯0.4-1.0％、浓度为95-98％的乙酸乙酯0.05-0.08％、并加入适量的色素配制而成。
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