[发明专利]“麦饭卷”快餐食品及其制作工艺无效
| 申请号： | 96114675.3 | 申请日： | 1996-12-25 |
| 公开（公告）号： | CN1157696A | 公开（公告）日： | 1997-08-27 |
| 发明（设计）人： | 贾琦 | 申请（专利权）人： | 贾琦 |
| 主分类号： | A23L1/164 | 分类号： | A23L1/164;A23L1/317;A23L1/48 |
| 代理公司： | 哈尔滨市南岗区宗康专利事务所 | 代理人： | 赵宗康 |
| 地址： | 150010 黑龙江省*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种“麦饭卷”快餐食品及其制作工艺，由麦饭卷面皮、大米饭、炒菜和位于中心的低脂肉肠卷制而成的圆柱形体，经消毒纸包装、密封、再灭菌、消毒而成为完整的包装好的“麦饭卷”快餐食品；其配方考虑了能量平衡、酸碱平衡、接近三低标准；可做为快餐、中餐、工间餐、午餐、便餐来用，具有营养丰富、食用方便、适应人们快节奏工作的优点和特点。 | ||
| 搜索关键词： | 麦饭卷 快餐 食品 及其 制作 工艺 | ||
【主权项】：
1、一种“麦饭卷”快餐食品，其特征在于：自外向内由麦饭卷面皮(1)、大米饭(2)、炒菜(3)和位于中心的低脂肉肠(4)捲制并用包装纸(5)密封而成的圆柱形体。
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