[发明专利]锌钙饼干及其制作方法无效
| 申请号： | 96115725.9 | 申请日： | 1996-04-02 |
| 公开（公告）号： | CN1161147A | 公开（公告）日： | 1997-10-08 |
| 发明（设计）人： | 苗子庆 | 申请（专利权）人： | 苗子庆 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 253016 山东省德州*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 锌钙饼干是采用天然的增锌、增钙食品原料和卫生部颁布的既是药物又是食品的中药，研制成天然的锌钙饼干营养食品。其主要配料有标准粉、鸡蛋黄、白糖、糖稀、花生油、苏打、食盐、茯苓、山药、山楂片、生牡蛎。制作方法是首先选料，对中药进行清洗，然后对中药煎煮两次，经过滤浓缩后，加上蛋黄液和面，然后模具压制成饼干，在200～280℃高温条件下成品。这种锌钙饼干推广价值大。 | ||
| 搜索关键词： | 饼干 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
1、锌钙饼干及其制作方法的原料有标准粉、鸡蛋黄、茯苓、山药、山楂片、生牡力等，其特征在于采用中药煎煮后的浓缩液与蛋黄液和面。
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