[发明专利]柠檬酸钠生产工艺无效
| 申请号： | 96117004.2 | 申请日： | 1996-07-05 |
| 公开（公告）号： | CN1054640C | 公开（公告）日： | 2000-07-19 |
| 发明（设计）人： | 金宝德;彭奇钧 | 申请（专利权）人： | 金宝德;彭奇钧 |
| 主分类号： | C12P7/48 | 分类号： | C12P7/48;C07C51/41 |
| 代理公司： | 无锡市专利事务所 | 代理人： | 曹祖良 |
| 地址： | 214024 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及柠檬酸钠的生产工艺，具体地说是一种利用柠檬酸季铵盐的生产工艺。该工艺包括山芋淀粉发酵工序、菌丝体分离工序、中和工序、复分解工序、脱色除杂工序、浓缩工序、结晶工序等。利用本工艺来生产柠檬酸钠时，具有工艺流程短、节省成本等优点，尤其是利用柠檬酸季铵盐后，既不用原来大量的硫酸，又没有环境污染。 | ||
| 搜索关键词： | 柠檬酸 生产工艺 | ||
【主权项】：
1.柠檬酸钠生产工艺，包括(A)山芋淀粉发酵，(B)菌丝体分离，(C)中和，(D)复分解，(E)脱色除杂，(F)浓缩，(G)结晶，其特征是在(D)工序中，在复分解桶中，将柠檬酸钙和碳酸钠在柠檬酸季铵盐的作用下发生复分解反应，生成柠檬酸钠。
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