[发明专利]藠头酒的制造方法无效
| 申请号： | 96117599.0 | 申请日： | 1996-06-28 |
| 公开（公告）号： | CN1169470A | 公开（公告）日： | 1998-01-07 |
| 发明（设计）人： | 农兴德 | 申请（专利权）人： | 农兴德 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04;A61K35/78 |
| 代理公司： | 四川辅君专利事务所 | 代理人： | 谢辅俊 |
| 地址： | 四川省成都市双*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种藠头酒制造方法,是将藠头加上桔皮等中药进行糖化备用,然后把藠头、桔皮、佛手等中药浸泡在冰糖酒中,尔后过滤,并用酒类综合处理机进行处理,最后将处理液倒入瓶中,同时将已糖化的藠头每瓶放入1—2支而密封包装制成的藠头酒,确具有保健、强身、治病之功能,同时还具有健美和延年益寿的效果。其生产工艺简单,易操作,成本低等优点,是当前比较新型的饮料产品。 | ||
| 搜索关键词： | 藠头酒 制造 方法 | ||
【主权项】：
1、一种涉及藠头酒的制造方法，其特点在于：由选料、加工、装瓶工序组成；一、选料：由藠头、桔皮、佛手、神曲、茴香、冰糖、水和白酒组成。二、加工：1、糖化：将藠头洗净，去杂后，与桔皮、佛手放入冰糖水中糖化15-30天；其中：桔皮+佛手与藠头重量比为1∶10-15；冰糖与水之比为：1∶8-20；藠头+桔皮+佛手与冰糖水之比为：1∶5-10。
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