[发明专利]缫丝蛹的生物脱臭方法无效
| 申请号： | 96119698.X | 申请日： | 1996-12-11 |
| 公开（公告）号： | CN1156178A | 公开（公告）日： | 1997-08-06 |
| 发明（设计）人： | 干信;张远祥;糜志远;林世平;王常高 | 申请（专利权）人： | 罗田县明星实业总公司 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14;C12S3/14 |
| 代理公司： | 湖北省专利事务所 | 代理人： | 张安国 |
| 地址： | 43660*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 一种缫丝蛹的生物脱臭方法，该方法是将缫丝蛹水蛹糜或干蛹粉加麸皮，谷糠和水，在110-121℃蒸汽灭菌后，接种As3.374栖土曲霉增殖培养物，加入量为上述料量4-8％，然后33-35℃，pH7.0-7.2条件下发酵≥58小时，再在30℃下恒温2小时，即可，这样处理过的缫丝蛹的蛋白酶活力在4000单位以上，三甲胺类物＜0.15％。 | ||
| 搜索关键词： | 缫丝 生物 脱臭 方法 | ||
【主权项】：
1、一种缫丝蛹的生物脱臭方法，其特征是：按缫丝蛹∶麸皮∶谷糠＝100∶(8.75-200)∶(1.25-2.00)干料重量比例称料配料，加入配料干料重100％-120％水，封闭，在110-121℃蒸汽灭菌，待料温度降到30-31℃时接种As3.374培养物，加入量为料重量的4-8％，在33-35℃，PH7.0-7.2发酵≥58小时，然后在30℃恒温2小时。
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