[发明专利]紫苏添加剂－富含α－亚麻酸的保健食品添加剂生产方法无效
| 申请号： | 96122916.0 | 申请日： | 1996-09-28 |
| 公开（公告）号： | CN1178084A | 公开（公告）日： | 1998-04-08 |
| 发明（设计）人： | 毛文岳;王淑芹;谷翠兰 | 申请（专利权）人： | 毛文岳;王淑芹;谷翠兰 |
| 主分类号： | A23L1/30 | 分类号： | A23L1/30;A61K35/78 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 274003*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明是一种天然食品添加剂及其制造方法。它的主要保健功效是高度增强记忆力、高度保护视力、抑制血栓形成、降低高血脂、高血压、抗炎、抗老化等。它解决了当前粮谷类、果蔬类、畜禽类等诸多食品中普遍缺乏人体必需ω－3系列α－亚麻酸的问题。虽然当今有从海鱼油中提取此类营养物质的方法,但本发明采取天然植物制造,资源丰、成本低、风味佳。它们主要特征是用紫苏、白苏、高温炒制,水浸提取,浓缩、干燥制成。产品是固态粉状。内含α－亚麻酸的百比含量达60%以上。 | ||
| 搜索关键词： | 紫苏 添加剂 富含 亚麻 保健食品 生产 方法 | ||
【主权项】：
1、紫苏添加剂，其特征是：它由学名为Perilla属的3种植物的种子为原料制成，其商品名为紫苏子、白苏子、回回苏子。野生的或栽培的均可使用。可以任何比例混合使用，也可单独使用。制造时主要方法是炒制、脱皮、加水研磨，干燥脱水制成产品，成品中检测α-亚麻酸含量60％以上。
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