[发明专利]鲨鱼软骨素生产工艺无效
| 申请号： | 96123506.3 | 申请日： | 1996-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN1186631A | 公开（公告）日： | 1998-07-08 |
| 发明（设计）人： | 江照淼;陈晚清 | 申请（专利权）人： | 福州闽康生物医学工程研究所 |
| 主分类号： | A23L1/327 | 分类号： | A23L1/327;A61K35/60 |
| 代理公司： | 福建省专利事务所 | 代理人： | 林捷华 |
| 地址： | 350002 福建*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种鲨鱼软骨素的生产工艺,其主要工艺流程依次是新鲜鲨鱼软骨低温保鲜、剔净筋膜、脱钙、水解提取、脱水干燥和粉碎分装,整过程需在15℃以下的低温环境下进行。本发明提供的工艺均在低温条件下进行,减少对鲨鱼软骨中生物活性物质的破坏,利用脱钙工艺将软骨中含量较高的钙盐去掉,提高鲨鱼软素的纯度。 | ||
| 搜索关键词： | 鲨鱼 软骨素 生产工艺 | ||
【主权项】：
1.一种鲨鱼软骨素生产工艺，其特征是工艺流程依次是：新鲜鲨鱼软骨低温保鲜、剔净筋膜、脱钙、水解提取、脱水干燥和粉碎分装，整过程需在15℃以下的低温环境下进行。
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