[发明专利]即席食品的制备方法无效
| 申请号： | 96194092.1 | 申请日： | 1996-05-07 |
| 公开（公告）号： | CN1070029C | 公开（公告）日： | 2001-08-29 |
| 发明（设计）人： | 佩卡·维尔塔南 | 申请（专利权）人： | 佩卡·维尔塔南 |
| 主分类号： | A23B4/06 | 分类号： | A23B4/06;A23L3/36 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人： | 王其灏 |
| 地址： | 芬兰*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明涉及现成食品的制备方法，即将一块食品冷冻到至少－１５℃，将肉汁冷冻到该块食品的表面上。肉汁以至少两个不同的层冷冻在该块食品上，使得抑制氧化的无脂肪液体层构成最外层。$＃! | ||
| 搜索关键词： | 即席 食品 制备 方法 | ||
【主权项】：
1．一种制备现成食品的方法，即将一块食品冷冻到至少-15℃，并将肉汁冷冻到该块食品的表面上，其特征在于，肉汁以至少两个不同的层冷冻在该块食品表面，使得抑制氧化的无脂肪液体层构成最外层。
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