[发明专利]改进的生面团分割机

摘要

一种生面团分割机(120)可工作于和面缸(110)中以便将生面团(116)而切成预定重量的一些小块(如用来做面包，大面包，小面包)。一种摆式装置(140)具有一个用来切分生面块的可伸缩的刀筒(146)，该生面块是经活塞(148)压缩的。该生面块被排进一个定重模筒(129)中，并使定重模活塞(131)回缩，直到定重模筒中(129)的生面团达到预定重量为止。当筒状刀具(146)从与定重模筒(129)对准的位置移开时，生面团的过量部分就被切掉，而且预定重量的生面团就被定重模的活塞(131)推出。

主权项

1.一个生面团分割机(30，120)，它包括：一个可安置在和面机(10，100)的和面缸(11，110)附近的支架(32，180)；一个子架或壳套(140)或第一圆筒(142)铰接地安装在支架(180)上，以便能在第一位置和第二位置之间移动；一个可往复运动的套筒或套管(146)，安装在导向装置中或导向装置上，而这导向装置又是安装在子架或壳套(140)中或子架或壳套(140)上，或是安装在第一圆筒(142)中；一个在这套筒或套管(146)中的可往复运动的第一活塞(148)；一个安装在支架上的分割机机身(123)，它至少可伸进和面缸(110)的一部分，并具有一可与和面缸(110)中的生面团接触的曲面(124)；一个在分割机机身(123)中的第二圆筒(129)，与上述曲面(124)相通；以及一个在第二圆筒(129)中的第二往复活塞(131)，它是这样安排的，使得：在子架或壳套(140)或第一圆筒(142)的第一位置，当和面缸(110)转动时，该第一活塞(148)和套筒或套管(146)是缩回的，第一圆筒(142)和/或套筒或套管(146)从分割机机身(123)的曲面(124)接受生面块；套筒或套管(146)向前推进，以便从和面缸(110)中的剩余生面团上切割下生面块；子架或壳套(140)或第一圆筒(142)移动到第二位置，而且由于第一活塞(148)的前进使生面块被转移到第二圆筒(129)；当子架或壳套(140)返回到它的第一位置时，一块规定量的生面团就留在了这第二圆筒(129)中；以及由于第二活塞(131)的前进，就把预定量的生面团从第二圆筒(129)中排出。