[发明专利]重组己糖氧化酶和其产生方法及用途无效
| 申请号： | 96195576.7 | 申请日： | 1996-06-04 |
| 公开（公告）号： | CN1190992A | 公开（公告）日： | 1998-08-19 |
| 发明（设计）人： | P·斯托加德;O·C·汉森 | 申请（专利权）人： | 丹麦生物技术学会 |
| 主分类号： | C12N15/53 | 分类号： | C12N15/53;C12N9/04;A23L3/00;A23K1/165;A21D8/04;A61K7/28;C12P17/02;C12Q1/26 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 | 代理人： | 李瑛 |
| 地址： | 丹麦*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本文公开了通过重组DNA技术产生己糖氧化酶的方法、重组己糖氧化酶和这种酶的用途,特别是在生产食品(如生面团、奶制品、动物饲料、药物、化妆品、牙齿保健品用)和生产内酯方面的用途。编码这种酶的DNA的合适来源是海藻,包括Chondruscrispus、Iridophycuspaccidum和Euthoracristata。在有用的实施方案中,通过巴斯德毕赤酵母(PichiPastoris)、酿酒酵母(Saccharomycescerevisiae)或大肠杆菌(E.Coli)产生重组己糖氧化酶。 | ||
| 搜索关键词： | 重组 氧化酶 产生 方法 用途 | ||
【主权项】：
1.一种产生具有己糖氧化酶活性的多肽的方法，这种方法包括分离或合成编码所说多肽的DNA片段；将所说的DNA片段引入到合适的宿主有机体中，在这种有机体中DNA片段与用于此DNA片段的合适的表达信号结合；在使己糖氧化酶活性多肽表达的条件下培养这种宿主有机体；并从培养基或者从宿主有机体中回收所说的多肽。
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