[实用新型]一种蒸制面制品的装置无效
| 申请号： | 96237239.0 | 申请日： | 1996-07-26 |
| 公开（公告）号： | CN2269806Y | 公开（公告）日： | 1997-12-10 |
| 发明（设计）人： | 黄粤宁 | 申请（专利权）人： | 惠州市乐惠实业有限公司 |
| 主分类号： | A47J27/09 | 分类号： | A47J27/09 |
| 代理公司： | 广州市专利事务所 | 代理人： | 郭晓桂 |
| 地址： | 510630 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 一种蒸制面制品的装置，蒸箱上有连通真空泵的管道。使用时当面制品蒸熟后，可对蒸箱抽真空，使高温食品中的一部分水迅速汽化，带走大量的汽化潜热，使高温食品在10分钟之内迅速降至常温，从蒸箱中取出食品即可包装，从而大大缩短批量生产面制品的工作时间，在密封条件下冷却食品，可保证食品卫生，节省生产需占空间，改善工作环境。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 制面 制品 装置 | ||
【主权项】：
1、一种蒸制面制品的装置，由蒸箱(1)、蒸汽管道(2)、蒸汽发生器组成，其特征在于，蒸箱(1)上有连接真空泵(4)的管道(3)，管道(3)上装有阀门(5)。
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