[发明专利]加钙食醋在审
| 申请号： | 97101952.5 | 申请日： | 1997-03-27 |
| 公开（公告）号： | CN1162638A | 公开（公告）日： | 1997-10-22 |
| 发明（设计）人： | 孙多明;刘成玉 | 申请（专利权）人： | 孙多明 |
| 主分类号： | C12J1/00 | 分类号： | C12J1/00;A23L1/304 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 015200 *** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种加钙食醋。通过直接向食醋或洗醋水中加入可溶性含钙物质氯化钙、醋酸钙、氨基酸钙等，或在醋或未经洗醋的醋糟中加入氧化钙，碳酸钙、贝壳、蛋壳等含钙物质粉末，与醋或醋糟中的醋酸、氨基酸等反应，生成可溶性钙盐，使制得的食醋中钙离子质量含量达到0.1～1.5％。用该醋调味食用，可补充人体所缺乏的钙，经济方便，易于普及，是补钙、预防和治疗钙缺病的又一途径。 | ||
| 搜索关键词： | 食醋 | ||
【主权项】：
1.一种食醋，其特征是加入了可溶性含钙物质，使钙离子质量含量在0.1～1.5％之间。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于孙多明，未经孙多明许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/97101952.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：葡萄糖酸铬及其制备方法
- 下一篇：X线防护用钡塑料板材
