[发明专利]方便米加工工艺无效
| 申请号： | 97105118.6 | 申请日： | 1997-06-04 |
| 公开（公告）号： | CN1200886A | 公开（公告）日： | 1998-12-09 |
| 发明（设计）人： | 鲁中朝 | 申请（专利权）人： | 鲁中朝 |
| 主分类号： | A23L1/182 | 分类号： | A23L1/182 |
| 代理公司： | 河南省专利代理中心 | 代理人： | 聂孟民,王逢伍 |
| 地址： | 467300*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种方便米加工工艺,它是把大米精选洗净、在水中浸泡后,经称量装袋在高温高压容器中进行蒸制和灭菌后,取出米袋趁热密封袋口制成。该方便米可用开水冲泡后直接食用或加入汤料后食用,大米饭香甜可口,味道鲜美。 | ||
| 搜索关键词： | 方便 加工 工艺 | ||
【主权项】：
1、一种用大米作原料制作方便米的加工工艺，其特征是精大米经水浸泡后，称量装入无毒耐高温塑料袋内，在高压、高温容器中经过蒸制、灭菌后，趁热在无菌室内密封袋口。
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