[发明专利]重色加碘酱油无效
| 申请号： | 97105313.8 | 申请日： | 1997-06-16 |
| 公开（公告）号： | CN1219367A | 公开（公告）日： | 1999-06-16 |
| 发明（设计）人： | 焦柏魁 | 申请（专利权）人： | 焦柏魁 |
| 主分类号： | A23L1/238 | 分类号： | A23L1/238;A23L1/304;A23L1/275 |
| 代理公司： | 黑龙江省松花江专利事务所 | 代理人： | 岳泉清 |
| 地址： | 150001 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 重色加碘酱油包含酱油、碘化钾,它还包含焦糖麦芽、焦糖成分。每公斤酱油中含碘化钾3—6毫克。按重量,焦糖麦芽占加碘酱油的2—3.5%,焦糖占加碘酱油的1.5—2.5%。本发明的重色加碘酱油具有不需刻意服用,吃菜时就将碘补充到了体内。而且由于酱油的颜色重,遇光后碘也不会析出和游离,能够很好地被人体吸收。加碘后的酱油营养成分不被破坏,与服用含碘药相比,还具有成本低、无副作用的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 重色加碘 酱油 | ||
【主权项】：
1、重色加碘酱油，它包含酱油、碘化钾(KI)，其特征在于它还包含有焦糖麦芽、焦糖成分，每公斤酱油中含3-6毫克的碘化钾，按重量，焦糖麦芽占加碘酱油的2-3.5％，焦糖占加碘酱油的1.5-2.5％。
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