[发明专利]荔枝龙眼保鲜剂及保鲜方法无效
| 申请号： | 97105377.4 | 申请日： | 1997-07-23 |
| 公开（公告）号： | CN1056962C | 公开（公告）日： | 2000-10-04 |
| 发明（设计）人： | 梁智群;熊德元 | 申请（专利权）人： | 广西大学 |
| 主分类号： | A23B7/157 | 分类号： | A23B7/157 |
| 代理公司： | 广西壮族自治区专利服务中心 | 代理人： | 来光业 |
| 地址： | 530004 广西*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明阐述了一种在常温下保鲜荔枝、龙眼的保鲜剂及其保鲜方法，其保鲜剂是由硫的含氧酸盐和助剂组成，保鲜方法是将保鲜剂，鲜果一起放至塑料袋中密封装箱，在常温下保鲜时间达１０—１５天，果皮不变色，果肉不变味。 | ||
| 搜索关键词： | 荔枝 龙眼 保鲜剂 保鲜 方法 | ||
【主权项】：
1.一种荔枝龙眼保鲜剂，其特征在于由能分解出二氧化硫的硫的含氧酸盐和助剂组成，其中硫的含氧酸盐选自硫代硫酸钠、连二亚硫酸钠、一缩二亚硫酸钠、焦硫酸钠及其钾盐、钙盐，或它们的混合物，助剂选自淀粉、明胶、丙酸、柠檬酸、山梨酸、氧化钙、过氧化钙、高锰酸钾、硅胶、膨润土、硅藻土，或它们的混合物，其硫的含氧酸盐占保鲜剂重量的20-80％，助剂占20-80％。
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