[发明专利]竹筒焖饭无效
| 申请号： | 97106313.3 | 申请日： | 1997-03-07 |
| 公开（公告）号： | CN1164969A | 公开（公告）日： | 1997-11-19 |
| 发明（设计）人： | 叶永余 | 申请（专利权）人： | 叶永余 |
| 主分类号： | A23L1/164 | 分类号： | A23L1/164 |
| 代理公司： | 浙江工业大学专利事务所 | 代理人： | 曹绍文 |
| 地址： | 322000*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种竹筒焖饭，这种竹筒焖饭由竹筒、米饭、调料或副食所组成，制作时，将生米原料和调料置于新鲜毛竹制成的竹筒的空腔内，然后置于明火上烧烤至熟。这种竹筒焖饭生产工艺简单，制作容易，它不仅可以即制即食，即制即售，而且保持有竹子特有的清香，味道也特别鲜美。 | ||
| 搜索关键词： | 竹筒 | ||
【主权项】：
1.一种竹筒焖饭，其特征是该竹筒焖饭由竹筒、米饭、调料或副食所组成，米饭、调料或副食直接置于竹筒的内腔内。
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