[发明专利]松针菇调味品及其制作方法无效
| 申请号： | 97107996.X | 申请日： | 1997-03-24 |
| 公开（公告）号： | CN1194107A | 公开（公告）日： | 1998-09-30 |
| 发明（设计）人： | 林吉庸 | 申请（专利权）人： | 林吉庸 |
| 主分类号： | A23L1/221 | 分类号： | A23L1/221;A23L1/28 |
| 代理公司： | 张家界市专利事务所 | 代理人： | 张鸿飞 |
| 地址： | 427000 湖南省*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明提供一种运用松针菇为主料制作的调味品及其制取方法,该调味品由松针菇经植物油高温处理,并添加食盐、醋精等辅料配制而成。本发明的产品较好地保存了松针菇的天然风味,是一种具有很好市场前景的调味品。本发明制作方法简单易行,是松针菇加工的一种切实可行的方法。 | ||
| 搜索关键词： | 松针 调味品 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
1、一种松针菇调味品，由主料和辅料配制而成，主料中有植物油，辅料中包括有食盐、醋精，其特征在于，主料中主要有松针菇，配制时，原料松针菇、植物油、食盐、醋精的重量百分比为：松针菇30-40，植物油59.5-69.5，食盐0.06-0.5，醋精0.003-0.01。
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