[发明专利]柿叶茶的制备方法无效
| 申请号： | 97108626.5 | 申请日： | 1997-07-13 |
| 公开（公告）号： | CN1067527C | 公开（公告）日： | 2001-06-27 |
| 发明（设计）人： | 赵宁斌 | 申请（专利权）人： | 赵宁斌 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14;A61K35/78 |
| 代理公司： | 陕西省商洛地区专利事务所 | 代理人： | 刘靖 |
| 地址： | 711500*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明是一种柿叶茶的制备方法，它是将采集的优质柿叶经清洗、去杂、淋干、修剪、杀青、晾干、炒制、计量、拌匀、包装为成品，其操作工艺简单、易行，既保持柿叶原有的功能作用，又具有茶色泽淡雅，清香味醇，口感舒适，甘润可口，长期饮用能软化血管，防治动脉硬化，保健、防癌效果明显，而且对肝炎、胃炎、肾炎、浮肿、冠心病，也显示一定的疗效，并且有较高的商品应用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 柿叶茶 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种柿叶茶的制备方法，其特征在于将优质柿树叶清洗、去杂、淋干，并按大小修剪保持2-5厘米，投入锅内热烫杀青8-10分钟，随即放入冷水中冷却，入水至出水用时3-5分钟，晾干表面水份后再将柿叶放入炒锅内文火炒制至发出香味后迅速取出晾干，得到柿叶茶A；然后同样将原料茶鲜叶精选、清洗、去杂、淋干后投入锅内炒至发出香味后，迅速取出晾干得到茶叶B；将柿叶茶A和茶叶B按比例计量10-20∶80-90拌匀后分级包装为成品茶。
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