[发明专利]食用大蒜油及其生产方法无效
| 申请号： | 97109216.8 | 申请日： | 1997-08-25 |
| 公开（公告）号： | CN1209278A | 公开（公告）日： | 1999-03-03 |
| 发明（设计）人： | 赵同富 | 申请（专利权）人： | 赵同富 |
| 主分类号： | A23D9/00 | 分类号： | A23D9/00;A23L1/212 |
| 代理公司： | 襄樊市专利事务所 | 代理人： | 何静月 |
| 地址： | 441104 湖*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种食用大蒜油及其生产方法。取20～100份的大蒜剥去外皮,进行清洗、消毒灭菌、打浆,将大蒜浆放入100份食用油中浸泡3～5天,过滤,压榨而制成。本发明的大蒜油蒜味浓香、口感良好,不破坏大蒜的原有成份,保留大蒜的原汁原味和其特有的医药功能,既有调味功能,食用卫生方便,食后口腔无气味,又有保健医疗功效。 | ||
| 搜索关键词： | 食用 大蒜油 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
1、一种食用大蒜油，其特征在于它是由下述重量配比的原料制成：(重量份)大蒜20～100食用油100
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