[发明专利]一种营养保健面点无效
| 申请号： | 97110102.7 | 申请日： | 1997-03-26 |
| 公开（公告）号： | CN1149930C | 公开（公告）日： | 2004-05-19 |
| 发明（设计）人： | 陈甫 | 申请（专利权）人： | 陈甫 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150070黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 具有营养保健功能的面点是食品领域的一类新产品。本发明在面点的加工过程中引入具有独特功能的新原料：植物胚芽油、膳食纤维素、维他命、环状糊精、磷脂等，从而使面点具备软化血管、降低血脂、减少胆固醇吸收，特别是减少乙醇危害，使酒后不再酒气冲天并具有清除口腔异味功能。本发明具有很强的实用性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 营养 保健 面点 | ||
【主权项】：
1，一种营养面点，其特征在于：在面点生产加工过程中加入1-10％植物胚芽油，0.02-10％水溶性膳食纤维，2-20％非水溶性膳食纤维，0.0002-0.5％维他命，0.2-20％环状糊精和0.5-5％磷脂制得。
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