[发明专利]发酵产生L-谷氨酸的方法无效
| 申请号： | 97110571.5 | 申请日： | 1997-04-23 |
| 公开（公告）号： | CN1165193A | 公开（公告）日： | 1997-11-19 |
| 发明（设计）人： | 小野荣治;辻本信晴;泉井裕;松井和彦 | 申请（专利权）人： | 味之素株式会社 |
| 主分类号： | C12P13/14 | 分类号： | C12P13/14;//;C12R1185) |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人： | 关立新,谭明胜 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明提供了基于改善属于埃希氏杆菌属的微生物产生L-谷氨酸的能力，以较低的成本有效地产生L-谷氨酸的方法。一种经发酵产生L-谷氨酸的方法，该方法包括在液体培养基中培养属于埃希氏杆菌属的微生物，在培养基中积累L-谷氨酸，以及收集该产物，其中所说的微生物具有对天冬氨酸抗代谢物的抗性，并且具有缺失的或降低的α-酮戊二酸脱氢酶活性。 | ||
| 搜索关键词： | 发酵 产生 谷氨酸 方法 | ||
【主权项】：
1.一种属于埃希氏杆菌属的微生物，该微生物具有对天冬氨酸抗代谢物的抗性并且具有产生L-谷氨酸的能力。
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