[发明专利]红果醋饮品无效
| 申请号： | 97112370.5 | 申请日： | 1997-06-16 |
| 公开（公告）号： | CN1061683C | 公开（公告）日： | 2001-02-07 |
| 发明（设计）人： | 曹炼 | 申请（专利权）人： | 曹炼 |
| 主分类号： | C12J1/08 | 分类号： | C12J1/08;A23L2/02;A23L2/60 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 530022 广*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种保健食品及其制作工艺，具体地说是一种红果醋饮品及其制作工艺。这种红果醋饮品以红果、食醋、甜味剂等为原料，辅以荷地经水煮、过滤、混合、封装、灭菌制得，本发明具有减肥降脂、降血压、消食等优点。$#! | ||
| 搜索关键词： | 红果 饮品 | ||
【主权项】：
1．一种红果醋饮品，其特征在于：以重量计原料配方中含有红果1～5份，食醋5～12份，甜味剂1～5份，水适量，取红果，或同时加入1～5份荷叶，加水煮沸45～180分钟，过滤得滤液和滤渣，在滤渣中加水煮沸30～150分钟，过滤再得滤液，将两次过滤所得的滤液混合并加入甜味剂、食醋及水，封装后在沸水中加热灭菌25～180分钟即得成品。
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