[发明专利]多烯酯和酸的制备方法

摘要

一种制备多烯酯和多烯酸的方法，包括在路易斯酸存在下，将二(O，O-二烷基缩醛)的多烯O，O-二烷基缩醛与乙烯基乙烯酮缩醛或其类似物反应；根据所用的乙烯基乙烯酮缩醛，水解反应混合物；接着在强碱条件下将醇从在此阶段产生的多烯衍生物中裂解下来；并且在还没有所需的酯或羧基时，完成各自的转化。在该方法中的一些中间体形成了本发明的另一方面。最终产品主要为相应的类胡萝卜素，用作食物、动物产品等的着色剂和颜料。

主权项

1.一种制备下面通式的多烯酯或多烯酸的方法或其中A??????表示一价的、甲基取代或不取代的共轭多烯基团，B??????表示二价的、甲基取代或不取代的共轭多烯基团，R1和R2?每个表示氢或甲基，和R3?????表示氢或C1-6-烷基，在各种情况下-CH＝CH-C(R1)＝C(R2)-COOR3???基团位于基团A或B的共轭链的末端位置，该方法包括在路易斯酸存在下将下面通式的多烯(二)O，O-二烷基缩醛????????????????????A-CH(OR4)2????????????????????????II′???????????????????????或????????????????(R4O)2HC-B-CH(OR4)2???????????????????II″其中A和B????具有上面给出的含义，在这种情况下，-CH(OR4)2基团位于A或B基的共轭链的末端位置，和R4?????表示C1-6-烷基，与下面通式的乙烯基乙烯酮缩醛或其类似物反应，其中R1和R2具有上面给出的含义，R5????表示C1-6-烷基，和R6????表示C1-6-烷基或三(C1-6-烷基)甲硅烷基，或R5和R6均是三(C1-6-烷基)甲硅烷基，或R5和R6一起形成1，2-亚乙基或1，3-三亚甲基，水解该反应混合物，用的是其中R5和R6均代表C1-6-烷基或均代表三(C1-6-烷基)甲硅烷基或一起形成1，2-亚乙基或1，3-三亚甲基的式III的乙烯基乙烯酮缩醛或其类似物，接着在强碱条件下将醇R4OH从由此获得的下面通式化合物中裂解或其中A、B、R1、R2和R4具有上面的含义，在这种情况下-CH(OR4)-CH2-C(R1)＝C(R2)-COOR7基团位于基团A或B的共轭链的末端，和R7代表C1-6烷基、氢、2-羟基乙基或3-羟基-正丙基，并且其中当基团-COOR7与-COOR3不同时，将前者转化为后者。