[发明专利]一种降糖面粉无效
| 申请号： | 97115703.0 | 申请日： | 1997-08-04 |
| 公开（公告）号： | CN1191081A | 公开（公告）日： | 1998-08-26 |
| 发明（设计）人： | 向前 | 申请（专利权）人： | 向前 |
| 主分类号： | A21D2/36 | 分类号： | A21D2/36 |
| 代理公司： | 河南省科学院专利事务所 | 代理人： | 田小伍 |
| 地址： | 450003 河南*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 一种降糖面粉,属食用面粉领域,特别适用于糖尿病人、肥胖病人食用。含有重量份数20—40份小麦蛋白、50—60份小麦淀粉、3.4—8份纤维素。还含有1—4份的茯苓或山药,1—4份生山楂粉,占总重量2ppm的锌、0.6ppm的铬。食用后既可降糖,又可避免糖尿病人并发病的发生,经济实惠,使用方便,可制成多种食品食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 面粉 | ||
【主权项】：
1、一种降糖面粉，本发明特征在于，含有重量份数20-40份小麦蛋白、50-60份小麦淀粉、3.4-8份纤维素。
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