[发明专利]一种绿晶多宝液营养品的制作方法

摘要

本发明公开了一种绿晶多宝液营养品的制作方法,它属于生物工程的范畴,其特征是按比例以粮、豆、果、蔬为原料经熟化、灭菌、消毒、接种、先分别发酵,后综合发酵,再增加原料搞第二次发酵,提取浸出液、装瓶、密封等。为人们提供了一种含营养素多而全的饮料,可广泛用作人们日常生活营养补品。

主权项

1、一种绿晶多宝液营养品的制作方法：它属于生物工程的范畴，以粮、豆、果、蔬为原料，经熟化灭菌、消毒、接种、发酵、提取浸出液、装瓶、密封等步骤，其特征是：用黑芝麻1.4～1.6％、干大枣1.4～1.6％、大豆5.8～6.3％、蔬菜5.8～6.3％、黑木耳1.4～1.6％、糯米5.8～6.3％、麦麸4.3～5.0％、花生4.3～5％、加纯净水55～65％为培养基底物，再加入蔗糖5.8～6.3％为前期发酵的诱导物，经高温熟化、灭菌、消毒处理后，接种酵菌，先分别发酵，提取浸出液，后综合发酵，再按比例添加1/4原料搞第二次发酵，提取浸出液、装瓶、密封，发酵终产物数量为上述原料的55～65％。