[发明专利]一种水果型萝卜带肉果汁及其制作方法无效
申请号: | 97120916.2 | 申请日: | 1997-10-28 |
公开(公告)号: | CN1186633A | 公开(公告)日: | 1998-07-08 |
发明(设计)人: | 李瑛 | 申请(专利权)人: | 李瑛 |
主分类号: | A23L2/04 | 分类号: | A23L2/04;A23L2/02;A23L1/212 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 710021 *** | 国省代码: | 陕西;61 |
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摘要: | 本发明水果型萝卜带肉果汁饮料及其制作方法,是选用水果型萝卜,特别是心里美这类红色果肉的水果型萝卜。用整个水果萝卜的肉质根(除去皮和头部,根部不宜食用的部分外)加工制成的细腻,匀质的带肉果汁饮料,它包含水果萝卜果肉中的全部营养成分,保持了水果萝卜鲜艳的自然色彩,具有保健医疗功效。本发明的方法中先将果肉进行充分的前期预处理,再经过连续多次的微细化精制加工,使果肉中的木质素和多糖类物质都达到产品要求的细度。从而制成一种水果萝卜营养保健饮料。 | ||
搜索关键词: | 一种 水果 萝卜 肉果 及其 制作方法 | ||
【主权项】:
1、一种水果型萝卜带肉果汁,其特征是由水果型萝卜的整个肉质根(除去皮和头部、根部不宜食用的部分外)加工而成的细腻匀质的带肉果汁。
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