[发明专利]发酵生产L－氨基酸的方法

摘要

提供一种高效发酵生产L-氨基酸的方法。一种来自埃希氏菌属细菌的编码天冬氨酸激酶III的DNA，该DNA有能够消除L-氨酸反馈抑制的突变，将该DNA导入埃希氏菌属细胞中形成转化菌株，并在适宜的培养基中培养。培养基中一种L-氨基酸的产生并积累，以及从培养基中收集L-氨基酸。

主权项

1、一种编码埃希氏杆菌属细菌天冬氨酸激酶III的DNA，该DNA含有编码区的突变以消除所述天冬氨酸激酶的赖氨酸反馈抑制，所述突变是：天冬氨酸激酶III的318位甲硫氨酸残基由另一个氨基酸取代且第323位甘氨酸残基由另一个氨基酸取代的突变，所述酶的第325位亮氨酸残基由另一个氨基酸取代且第347位缬氨酸残基由另一个氨基酸取代的突变，所述酶的第323位甘氨酸残基由另一个氨基酸取代且第347位缬氨酸残基被另一个氨基酸残基取代的突变，所述酶的第325位亮氨酸残基由另一个氨基酸残基取代且第345位丝氨酸残基被另一个氨基酸残基取代的突变，第323位甘氨酸残基被另一个氨基酸残基取代且第358位丝氨酸残基被另一个氨基酸残基取代的突变，第344位苏氨酸残基被另一氨基酸残基取代的突变，第250位谷氨酸残基被另一氨基酸残基取代的突变，第346位谷氨酸残基被另一氨基酸残基取代且第374位亮氨酸残基被另一个氨基酸残基取代的突变，第250位谷氨酸残基被另一氨基酸残基取代且第364位苏氨酸被另一氨基酸残基取代的突变，第202位天冬氨酸残基被另一氨基酸残基取代且第321位丝氨酸残基被另一氨基酸残基取代的突变，第283位精氨酸残基被另一氨基酸残基取代，第333位丙氨酸残基被另一氨基酸残基取代，第338位丝氨酸残基被另一氨基酸残基取代，第346位谷氨酸残基被另一氨基酸残基取代且第414位天冬氨酸残基被另一氨基酸残基取代的突变，或者是第318位甲硫氨酸残基被另一氨基酸残基取代，第321位丝氨酸残基被另一氨基酸残基取代，第328位缬氨酸残基被另一氨基酸残基取代，第349位缬氨酸残基被另一氨基酸残基取代且第405位谷氨酸残基被另一氨基酸残基所取代。