[发明专利]保健蒜头油及其生产工艺无效
| 申请号： | 98111296.X | 申请日： | 1998-05-11 |
| 公开（公告）号： | CN1234985A | 公开（公告）日： | 1999-11-17 |
| 发明（设计）人： | 林圣栋 | 申请（专利权）人： | 林圣栋 |
| 主分类号： | A23L1/24 | 分类号： | A23L1/24 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 350313 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种保健蒜头油及其生产工艺,其特点为它组成包括1)蒜头、蒜头汁或碎蒜头或者其组合;2)食用油。所述的蒜头油的生产工艺为,1)将蒜头去皮洗净后,经粉碎机粉碎成锯末状物即为碎蒜头,碎蒜头经压榨机压榨后,去其渣、取出汁即为蒜头汁;2)将蒜头或碎蒜头或蒜头汁或者其组合按比例与食用油配合后,文火炸之,蒜头中的有效成分溶解在食用油中,然后取油状物。具有原料易得,配制简单以及使用方便等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 保健 蒜头 及其 生产工艺 | ||
【主权项】：
1、一种保健蒜头油，其特征在于它组成包括1)蒜头、蒜头汁或啐蒜头或者其组合；2)食用油。
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