[发明专利]黄芪仿生槟榔及加工工艺无效
| 申请号： | 98112344.9 | 申请日： | 1998-02-17 |
| 公开（公告）号： | CN1226392A | 公开（公告）日： | 1999-08-25 |
| 发明（设计）人： | 易政伟 | 申请（专利权）人： | 易政伟 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212;A61K35/78 |
| 代理公司： | 长沙市希望专利事务所 | 代理人： | 梁小林 |
| 地址： | 410012 湖南*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 一种黄芪仿生槟榔,用占总量10%—95%的黄芪作为载体,并使充分完全地吸收槟榔原汁,加入适量食糖、酒、有关口味配料和食用色素,用食用胶、食用淀粉充分混合拌匀,压成片状,再利用模具冲成各种形状,进行烘干,着色仿型、杀菌、包装。本发明增强了其药用性,在咀嚼时,纤维细腻,口感饱满,富有弹性具有浓厚的槟榔口味和浓厚的槟榔芳香。 | ||
| 搜索关键词： | 黄芪 仿生 槟榔 加工 工艺 | ||
【主权项】：
1、一种黄芪仿生槟榔，其配方包括新鲜槟榔原汁、酒、糖、食用色素、口味小配料，其特征在于还包括作为载体的黄芪，可增强其口感及柔韧性的食用胶，食用淀粉，其中黄芪占总量的10％-95％，其它成分则占总量的5％-90％。
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