[发明专利]八角杀青方法无效
| 申请号： | 98116920.1 | 申请日： | 1998-08-20 |
| 公开（公告）号： | CN1080099C | 公开（公告）日： | 2002-03-06 |
| 发明（设计）人： | 施昆佐;王晓鸣 | 申请（专利权）人： | 施昆佐;王晓鸣 |
| 主分类号： | A23L1/223 | 分类号： | A23L1/223 |
| 代理公司： | 南宁明智专利事务所有限公司 | 代理人： | 黎明天 |
| 地址： | 530007 广西壮族自*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种八角杀青方法，并对实施该方法的工艺、设备、装置等作了详细说明。该方法可充分展示八角的生理学特征，用较低的温度完成八角的杀青，既不损伤八角中的芳香成份，还有助于芳香成份的生成，该方法适用秋八角和春八角，尤其适用于八角的工厂化干燥。八角只有在合理杀青后，才能转入仅仅是脱去水份的干燥阶段，该方法适用农副产品、芳香类经济作物、中草药类中要求干燥后保持其特有的风味、性能的产品。本方法不需要特殊设备，一般的烘房温室均可进行，简单易行。$#! | ||
| 搜索关键词： | 八角 杀青 方法 | ||
【主权项】：
1.一种八角杀青方法，其特征在于：在八角干燥初期，将鲜八角放置于有一定密封性能的容器、设备、装置中，对其中的物料进行诱导加热，加热的热源设置可在容器的外部，及容器、设备、装置的内部，并控制物料温度在40℃～50℃范围内，经1.5～6小时取出，即完成八角杀青。
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