[发明专利]野坝子蜂蜜的硬蜜生产方法无效
| 申请号： | 98121848.2 | 申请日： | 1998-11-13 |
| 公开（公告）号： | CN1086907C | 公开（公告）日： | 2002-07-03 |
| 发明（设计）人： | 张学文 | 申请（专利权）人： | 云南省农业科学院蜜蜂研究所 |
| 主分类号： | A01K59/00 | 分类号： | A01K59/00;A23L1/076 |
| 代理公司： | 昆明正原专利代理有限责任公司 | 代理人： | 李行健 |
| 地址： | 661101 *** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明为食用蜂蜜的生产技术。现有方法生产的野坝子蜂蜜成品质量不稳定，产品难保存。。本发明步骤在野坝子的生长地区，控制蜂群于当年十月中旬至次年一月上旬采蜜，待蜜巢有三分之二以上封盖后，人工从蜂巢中取出流汁稠状的野坝子蜂蜜，放入成型模其中，在相对湿度为25-55％、温度为5-18℃的条件下放置不少于3天后，脱模，密封包装。优点是产品质量稳定，在常温下呈块状、色香味具佳，不用任何添加剂就能长期保存。#! | ||
| 搜索关键词： | 坝子 蜂蜜 生产 方法 | ||
【主权项】：
1、一种野坝子蜂蜜的硬蜜生产方法，其特征是包括以下步骤：在野坝子的生长地区，控制蜂群于当年十月中旬至次年一月上旬采蜜，待蜜巢有三分之二以上封盖后，人工从蜂巢中取出流汁稠状的野坝子蜂蜜，放入成型模具中，在相对湿度为25-55％、温度为5-18℃的条件下放置不少于3天后，脱模，密封包装后即得成品。
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