[发明专利]制作易流动的不易消化的油组合物的方法无效
| 申请号： | 98806525.8 | 申请日： | 1998-05-20 |
| 公开（公告）号： | CN1085940C | 公开（公告）日： | 2002-06-05 |
| 发明（设计）人： | A·D·沃尔克;J·K·霍威 | 申请（专利权）人： | 普罗克特和甘保尔公司 |
| 主分类号： | A23L1/308 | 分类号： | A23L1/308;A23D9/013 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 | 代理人： | 黄淑辉 |
| 地址： | 美国*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 易流动的不易消化的油组合物，该组合物的稠度在20℃至40℃范围内小于约600帕秒(n-1)，优选小于约400帕秒(n-1)。此易流动的不易消化的油含有的液体成分具有低于37℃的完全熔点，和含有的固体成分具有至少约37℃的完全熔点。固体成分和液体成分中至少有一种选自酯化的连接的烷氧基化多元醇，例如酯化的连接的烷氧基化甘油，酯化的环氧化物扩链的多元醇，和它们的混合物。也公开了制作该组合物的方法。 | ||
| 搜索关键词： | 制作 流动 不易 消化 组合 方法 | ||
【主权项】：
1.制作易流动的不易消化的油组合物的方法，该组合物包含完全熔点低于37℃的液体成分和完全熔点至少37℃的固体成分，制作方法包含以下步骤：a)制备包含液体成分和固体成分的混合物，其中液体成分包含选自酯化的连接的烷氧基化多元醇，酯化的环氧化物扩链的多元醇，和它们的混合物的物质；其中固体成分包含固体饱和多元醇多酯和多元醇多酯聚合物的混合物；b)熔化包含液体成分和固体成分的不易消化的油组合物；c)在少于5分钟内以100-300℃/min的冷却速率将不易消化油组合物从熔融温度冷却至结晶温度；d)在结晶步骤中剪切不易消化的油组合物，从而使固体成分形成结晶的颗粒，其中易流动的不易消化油的稠度在20℃至40℃范围内低于600帕秒(n-1)。
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