[发明专利]通过发酵生产L－谷氨酸的方法有效
| 申请号： | 98810083.5 | 申请日： | 1998-08-07 |
| 公开（公告）号： | CN1275165A | 公开（公告）日： | 2000-11-29 |
| 发明（设计）人： | 菅野壮平;木村英一郎;松井和彦;中松亘;大住刚 | 申请（专利权）人： | 味之素株式会社 |
| 主分类号： | C12N15/52 | 分类号： | C12N15/52;C12N1/19;C12P13/14;//C12N9/06;(C12N1/19;C12R113);C12R115) |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人： | 罗宏,杨丽琴 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 通过在液体培养基中培养具有L－谷氨酸生产能力的棒状杆菌属细菌菌株,其中在这一细菌菌株的细胞中,谷氨酰胺—酮戊二酸氨基转移酶的活性被增强;在该培养基中生产并积累L－谷氨酸;并从该培养基中回收L－谷氨酸这些步骤来生产L－谷氨酸。 | ||
| 搜索关键词： | 通过 发酵 生产 谷氨酸 方法 | ||
【主权项】：
1.一种具有L-谷氨酸生产能力的棒状杆菌属细菌菌株，其中在所述的细菌菌株的细胞中，谷氨酰胺-酮戊二酸氨基转移酶的活性被增强。
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