[发明专利]碱性蛋白酶有效
| 申请号： | 98811604.9 | 申请日： | 1998-10-07 |
| 公开（公告）号： | CN1130462C | 公开（公告）日： | 2003-12-10 |
| 发明（设计）人： | 高岩美喜雄;奥田光美;佐伯胜久;久保田浩美;人见润;影山泰;西方资通;野村昌史 | 申请（专利权）人： | 花王株式会社 |
| 主分类号： | C12N15/57 | 分类号： | C12N15/57;C12N9/54;C12N1/21;C11D3/386 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人： | 卢新华,谭明胜 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 暂无信息 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 一种具有下列特性的碱性蛋白酶；一种编码该蛋白酶的基因；一种产生该蛋白酶的微生物和含有该蛋白酶的洗涤组合物；(i)在pH4～13的广泛范围内起作用并且在pH6～12达到最适pH值时的活性的80％或更大；(ii)当在40℃处理30分钟时，对pH值范围6～11稳定；(iii)等电点大约为8.9～9.1；以及(iv)具有不被油酸抑制的消化酪蛋白的活性。本发明的碱性蛋白酶对各种表面活性剂高度稳定，对脂肪酸有抗性，并且表现为对氧化剂的高度稳定性，因而可用作自动洗碗机洗涤剂和衣用洗涤剂的酶，两种洗涤剂均含有漂白组分。 | ||
| 搜索关键词： | 碱性 蛋白酶 | ||
【主权项】：
1.一种由芽孢杆菌属的菌株KSM-KP43、KSM-KP1790和KSM-KP9860产生的碱性蛋白酶，该碱性蛋白酶具有下列物理化学特性：(i)起作用的pH范围在4-13的大范围的pH内起作用，并且在pH6-12时表现出的活性为最适pH时活性的80％-100％；(ii)稳定性pH范围当在40℃处理30分钟时，在pH为6-11的范围内稳定；(iii)等电点等电点为8.9-9.1；和(iv)脂肪酸的影响酪蛋白降解活性不被油酸抑制。
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