[发明专利]方便面

摘要

本发明公开了福寿康方便面的一组配方,其涉及食品营养学、中药材、食物病理和疾病预防医学等领域,由丝面饼、调料包组成,调料包是由酱料包、椒盐粉包、蔬菜包组成,其解决的技术关键是提供营养和防治功效的中药与有之相同或相近作用的食物有机结合的具有“色、香、味、形、养、防治”功能特点的大众饮食产品,可使人体在摄取正常营养素的吃饭过程中增加预防和治疗病、症作用,提高身体素质,为国民服务。

主权项

1、一种福寿康方便面，分丝面饼部分和调料部分，调料部分包括酱料包、椒盐包和蔬菜包，其特征是丝面饼由荞麦粉80-87％、豌豆粉13-19.7％组成；酱料包由香菇丁5-7％、鸡肉丁4-5％、黑木耳末3-5％、碘盐2-3％、味精1-3％、葱姜丝2-3％、黑芝麻油2-5％、料酒2-3％、鸡汤66-80％、桂皮末2-4％、红豆蔻1-2％、甘草粉2-4％组成，蔬菜包由脱水胡萝卜丁、苹果片、黑之麻粉组成。