[发明专利]鲜莲汤及其制备方法无效
| 申请号： | 99102668.3 | 申请日： | 1999-04-14 |
| 公开（公告）号： | CN1237378A | 公开（公告）日： | 1999-12-08 |
| 发明（设计）人： | 徐益民 | 申请（专利权）人： | 徐益民 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/38 |
| 代理公司： | 江西省专利事务所 | 代理人： | 张皋翔 |
| 地址： | 34490*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 本发明属于食品技术领域。是一种鲜莲汤及其制方法，该鲜莲汤采用新鲜莲子为主料，以莲芯汁、蔗糖和水的混合液为浸泡液，经罐装后高温高压杀菌处理制成罐装食品。本发明的鲜莲汤配方简单、制备容易、且由于采用新鲜莲子为原料，充分保持了鲜莲果原有的甘甜和水份。弥补了世人难尝鲜莲的缺陷，是一种新型纯自然风味的绿色保健食品。 | ||
| 搜索关键词： | 鲜莲汤 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种鲜莲汤，其特征在于：由新鲜莲子、莲芯、蔗糖和水按以下重量份组成：新鲜莲子20～40份莲芯1～2份蔗糖10～20份水200～240份。
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